طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والشوكولاتة | قل ودل

يعتبر ترايفل البسكويت أحد أطباق الحلويات الباردة اللذيذة، التي يمكن تقديمها في المناسبات للضيوف، حيث لا تتميز فقط بالمذاق الشهي، بل تتميز أيضًا بسهولة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة عمل الترايفل بالبسكويت خطوة بخطوة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الترايفل بالبسكويت

يمكن من خلال طريقة عمل الترايفل بالبسكويت الحصول على تحلية لذيذة ومميزة، بخطوات سهلة وبسيطة، وإليكم الآن أهم المكونات والمقادير اللازمة لها.

• تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص 

• وقت التحضير: 30 دقيقة 

• وقت الطهي: 10 دقائق

المكونات والمقادير المطلوبة

• 3 أكواب من الحليب السائل 
• 3 ملاعق كبيرة من النشا 
• ملعقة صغيرة من ماء الورد 
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 
• صفار 3 بيضات 
• ½ ملعقة من الفانيليا 
• ½ كوب من السكر 
• كوب من حلقات الموز 
• 3 أكواب من كريمة الخفق 
• كوب من مكعبات المانجو 
• كوب من شرائح الفراولة 
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة 
• 3 علب من البسكويت السادة 

طريقة تحضير وعمل الترايفل بالبسكويت 

1. في البداية نقوم بوضع السكر والحليب في وعاء ونحركهم إلى أن يذوب السكر، ثم نضيف البيض والفانيليا وعصير الليمون.
2. نبدأ في تحريك هذه المكونات مع بعضها البعض على نار متوسطة إلى أن تتجانس مع بعضها، ثم نضيف إليها النشا وماء الورد.
3. نعود إلى تحريك المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن يصبح قوامها أكثر كثافة، ثم نرفعها من على النار.
4. نترك المزيج السابق حتى يبرد، في هذه الأثناء نضع قطع الفواكه السابقة في وعاء ونضيف إليها السكر البودرة وملعقة من عصير الليمون.
5. نقلب قطع الفواكه مع بعضها البعض، ثم نتركها مع بعضها قليلًا.
6. نصفي المياه الناتجة عن قطع الفواكه في وعاء آخر، ثم نكسر البسكويت إلى قطع كبيرة ونضعها في كاسات التقديم، ثم نضيف عليها مقدارا صغيرا من ماء الفواكه.
7. نضيف بعد ذلك مقدارا من الفاكهة، ثم نضع مقدارا من مزيج الحليب، ثم مقدارا من البسكويت يليه مقدار من قطع الفواكه.
8. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية الموجودة لدينا إلى أن ننتهي منها.
9. ندخل الكاسات بعد ذلك الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة، ثم تقدم باردة.

طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والشوكولاتة

تعد الشوكولاتة من ألذ المكونات التي لا غنى عنها في العديد من وصفات الحلويات المختلفة، لذلك لا تفوتوا فرصة تجربة طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والشوكولاتة، التي سوف نقدمها لكم الآن من خلال الخطوات الآتية:

•  تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• وقت الطهي: 0 دقيقة 

المكونات والمقادير المطلوبة

• كوب من الشوكولاتة البيضاء 
• كوب من الشوكولاتة الداكنة 
• كوب من شرائح الفراولة 
• كوب من شرائح الكيوي
• كوب من حلقات الموز 
• علبة من بسكويت الشوكولاتة
• ¼ كوب حليب 

طريقة تحضير وعمل الترايفل بالبسكويت والشوكولاتة 

1. نفتت الشوكولاتة الداكنة في وعاء صغير، ثم نضيف إليها نصف كمية الحليب، الأمر نفسه نكرره مع الشوكولاتة البيضاء.
2. نضع الشوكولاتة في الميكرويف ونتركها إلى أن تذوب، ثم نتركها في الخارج حتى تبرد.
3. نضيف إلى كل نوع من أنواع الشوكولاتة ملعقة كبيرة من الماء الدافئ، ثم نخفق الشوكولاتة على سرعة عالية بالمضرب للحصول على قوام متجانس.
4. نفتت البسكويت بعد ذلك قطعا كبيرة، ثم نضع في كل كوب مقدارا من البسكويت، ثم نضيف إليه مقدارا من الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء.
5. نضع قطع الفواكه في وعاء ونحركها معًا، ثم نضيف إليها السكر.
6. نضيف مقدارا من قطع الفواكه فوق الشوكولاتة، ثم مقدارا من البسكويت، ثم مقدارا من قطع الفواكه.
7. نضيف في النهاية الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة.
8. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية الموجودة لدينا إلى أن ننتهي منها، ثم ندخل الكاسات الثلاجة بعض الوقت.
9. نخرج بعد ذلك الترايفل ونقدمه باردا وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والشوكولاتة والكراميل

تعد هذه الوصفة إحدى الوصفات المميزة للترايفل، حيث تضم العديد من المكونات بداية من الشوكولاتة والكراميل، ونهاية بالبسكويت والمكسرات، جميع هذه المكونات تجتمع مع بعضها البعض لتعطي مذاقا شهيا وطعما لا يقاوم، أما عن خطوات تحضير هذه الوصفة فهي تتمثل فيما يلي:

• تكفي هذه الوصفة: 8 أشخاص
• وقت التحضير: 30 دقيقة
• وقت الطهي: 0 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة 

• 300 جرام من الزبدة 
• 3 ½ كوب من السكر البودرة 
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة 
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل 
• ¼ كوب ماء 
• كوب سكر 
• رشة صغيرة ملح 
• 250 جراما من الشوكولاتة 
• 4 ملاعق من الماء الدافئ 
• كوب من المكسرات 

طريقة تحضير وعمل الترايفل بالبسكويت والشوكولاتة والكراميل 

1. في البداية نقوم بتحضير الكريمة، حيث نضع الزبدة والفانيليا في وعاء الخفق، ثم نبدأ في الخفق على سرعة عالية إلى أن يصبح لدينا قوام كريمي.
2. نضيف بعد ذلك السكر البودرة والحليب، ونعود للخفق مرة أخرى على سرعة عالية إلى أن يصبح لدينا قوام كريمي متجانس.
3. نضع الكريمة بعد ذلك في الثلاجة ونتركها بعض الوقت، إلى أن يتم تجهيز المكونات الأخرى.
4. نحضر بعد ذلك الكراميل، حيث نضع السكر في مقلاة على النار ونحركه إلى أن يذوب ويصبح لونه ذهبيًا.
5. نرفع الكراميل بعد ذلك من على النار، ثم نضيف إليه نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، إلى جانب نصف كمية الكريمة.
6. نقلب الكريمة مع الكراميل إلى أن تتجانس معها، ثم نضعها جانبًا بعد ذلك.
7. نفتت بعد ذلك الشوكولاتة ونضعها في وعاء داخل الميكرويف ونتركها إلى أن تذوب.
8. نحضر بعد ذلك كاسات التقديم، ثم نفتت البسكويت ونضعه في الكاسات.
9. نضيف الكراميل بعد ذلك، ثم الشوكولاتة، ثم الكريمة، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت، ثم الكراميل، ثم الشوكولاتة، ثم الكريمة.
10. نزين الكاسات في النهاية بالمكسرات، ثم ندخلها الثلاجة بعض الوقت ونقدمها بعد ذلك.

القيمة الغذائية في حلوى الترايفل بالبسكويت

لا شك أن ترايفل البسكويت من الوصفات اللذيذة التي لا تقاوم، ولكن ما قد لا يعرفه البعض أن القيمة الغذائية لهذه الوصفة عالية جدًا، حيث تحتوي على العديد من العناصر المغذية للجسم، حيث تحتوي الـ142 جراما من ترايفل البسكويت على العناصر الغذائية الآتية:

• 477 سعرًا حراريًا.
• تحتوي كذلك على 27 جراما من الدهون و56 جراما من الكربوهيدرات.
• كما تحتوي كذلك على 18 جراما من السكريات و4.9 جرام من البروتين و219 ملليجراما من البوتاسيوم و350 ملليجراما من الصوديوم.
• بالإضافة لذلك تحتوي تلك الوصفة كذلك على 0.3 من الألياف الغذائية و61 ملليجراما من الكوليسترول.

كما شاهدتم في الأسطر السابقة، لا تقتصر طريقة عمل الترايفل بالبسكويت على طريقة واحدة فقط، بل توجد العديد من الطرق قدمنا لكم أشهرها في هذا المقال، نتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم، وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا.