طريقة عمل الهريسة قبل مولد النبي بكل سهولة.. حضريها في البيت بنص الثمن
تعد طريقة عمل الهريسة أحد الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات، خاصة مع اقتراب حلول المولد النبوي الشريف، من أجللا تحضيرها في المنزل وتقديمها لضيوفها وأفراد عائلتها، فهي أحد مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، ولارتفاع الأسعار قررنا أن نقوم بتقديمها لكم اليوم.
طريقة عمل الهريسة
مقادير عمل الهريسة
- نصف كيلو من دقيق السمولينا.
- ربع كيلو من السكر.
- ملعقة كبيرة من العسل الجلوكوز.
- 150 جرام من اللبن.
- 125 جرام من جوز الهند.
- 100 جرام من الدقيق.
- 100 جرام من السمنة.
مقادير عمل الحشوة
- 100 جرام من دقيق السمولينا.
- 100 جرام من السكر.
- 100 جرام من المكسرات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
طريقة عمل الهريسة بالخطوات
حتى تتمكني من عمل الهريسة يجب أن تقومي في البداية بإضافة دقيق السيمولينا إلى الدقيق العادي، ثم قومي بإضافة لهم جوز الهند والسكر، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا حتى تتجانس كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا، ثم قومي بإضافة لهم السمنة واللبن وتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا، ثم قومي بصب نصف الخليط في صينية فرن بها ورقة زبدة.
يجب الآن أن تقومي بتحضير الحشوة، وذلك عن القيام بخلط كافة مكونات الحشوة السابق ذكرها مع بعضها جيدًا، ثم قومي بتوزيعها فوق خليط الهريسة وتوزيعها جيدًا، ثم قومي بصب فوقها ما تبقى من خليط الهريسة وتوزيعه جيدًا، ثم قومي بوضعها في فرن ساخن جيدًا حتى تنضج ثم قومي بإخراجها وتركها حتى تبرد ثم تقدم.
