طريقة عمل حساء اليقطين البسيط بالحليب والقشدة

إذا كنت تتطلع أيضًا إلى اكتشاف المزيد عن عالم اليقطين كطعام مغذي للغاية وفي نفس الوقت طعام لذيذ ، فإن طريقة تحضير حساء اليقطين يمكن أن تكون ممتعة وفعالة بالنسبة لك. بشكل عام ، يقدم الحساء جزءًا كبيرًا من عالم الطعام في جميع أنحاء العالم وقد تمكن من الحصول على مكان جيد على مائدة العائلات بغض النظر عن البلد أو المدينة التي يعيشون فيها.

كما وجدت طريقة تحضير حساء اليقطين معجبيها اليوم لهذا السبب. لتحضير حساء اليقطين اللذيذ والمغذي ، يكفي تحضير المواد الخام ومن ثم الانضمام إلينا.

طريقة عمل حساء اليقطين

مع وصفة حساء اليقطين المحترفة ، يمكنك الحصول على وجبة كاملة. استمتع بها مع توفير معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. اليقطين وحده غني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، والتي سنذكر بعضها أدناه. لكن يجب أن نعلم أنه كما قلنا عن مجموعة متنوعة من الوصفات المتعلقة بأنواع مختلفة من الحساء ، فإن طريقة تحضير حساء اليقطين نفسها متنوعة نسبيًا.

هذه طريقة بسيطة وسهلة لعمل حساء اليقطين. على الرغم من أن هذا الحساء يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، إلا أن نتيجة العمل الصالح للأكل تكون مزججة ودسمة ولذيذة للغاية. على الأرجح ، عند استخدام طريقة تحضير حساء اليقطين هذه ، ستصبح الوصفة المفضلة لديك ولن تجرب طريقة أخرى.

يجب أن تكون بعض وصفات الطبخ مصحوبة بحد أدنى من المكونات للحفاظ على طبيعة المكون الرئيسي المستخدم ، خاصة عند استخدام مادة خام مغذية ولذيذة مثل الاسكواش. المذاق الطبيعي لليقطين جيد وممتع لدرجة أن كمية صغيرة منه تكفي لتحضير شوربة كريمية بطبقة زجاجية مناسبة ذات مذاق دائم.

مكونات حساء اليقطين المزدوج

إذا كنت تريد حساء اليقطين لذيذًا ومغذيًا ، فأنت تقرأ المقالة الصحيحة. سوف تستمتع قريبًا بشوربة رائعة بكل الطرق. لتحضير حساء اليقطين سريعًا وسهلاً ، تحتاج إلى ما يلي:

• كوب قرع 1.5
• 1 بصلة صغيرة
• 2 فص ثوم
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• زبدة ملعقة كبيرة
• عصير دجاج أو مرق 1 كوب
• ملح حسب الحاجة
• فلفل بالكمية المطلوبة

لاستخدام وصفة حساء اليقطين السهلة واللذيذة ، نقترح استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة. يمكنك الحصول على نتائج أفضل بكثير باستخدام مكونات عالية الجودة وطازجة في عملية طهي أي طعام. يمنحك Snap Market القدرة أخيرًا على تحضير مواد خام عالية الجودة لطهي أي نوع من الطعام في غضون ساعات قليلة في المكان الذي تختاره.

• تحضير المكونات 20 دقيقة
• اخبزي المكونات لمدة 25 دقيقة
• طعام لشخصين
• مستوى الطاقة 300 كيلو كالوري

كيف لطهي حساء اليقطين

الطريقة الرئيسية لتحضير حساء اليقطين المستخدمة في معظم أنحاء العالم لتحضير هذا الطبق اللذيذ هي نفس العناصر التي تم ذكرها في قائمة المكونات. الخطوة الأولى في طهي هذا الحساء هي تحضير المواد الخام ، والتي سنناقشها أدناه.

تحضير الثوم الساخن والبصل الساخن

في هذه الوصفة ، يستخدم الثوم والبصل كمكونات منكهة رئيسية بعد القرع. كما أن استخدام الثوم والبصل ، بالإضافة إلى جعل الحساء النهائي أكثر لذة ، يؤدي أيضًا إلى زيادة خصائصه. الخطوة الأولى هي تقطيع البصل وتقطيع الثوم أو هرسه. الثوم والبصل هما نفس المكونات في هذا الحساء. أولاً ، اقلي البصل في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

عند تحضير البصل والثوم وقليهما ، نقوم أيضًا بإعداد القرع. علينا أولاً تقشير اليقطين المحضر ثم تقشير اليقطين المقشر (لا يهم حجم القطع المفرومة ، لكن القطع الأصغر تُطهى بشكل أسرع).

أضف البهارات إلى عصائر الدجاج واللحوم

بعد قلي البصل حتى يصبح شبه شفاف ، لكن لا تغير لونه ؛ يضاف اليقطين والثوم ومرق الدجاج أو المرق والبهارات. إذا لم يتوفر الدجاج أو المرق ، يمكنك استخدام نفس الكمية من الماء. لكن اقتراحنا هو ألا يفوتك المذاق اللذيذ الذي يضيفه المرق أو مرق الدجاج إلى الحساء.

كيفية تزجيج الحساء

بهذه الطريقة لتحضير حساء اليقطين الكلاسيكي ، لا تحتاج إلى إضافة مكونات أخرى مثل الكريمة أو الدقيق الخاص لإضفاء الصقيل على الحساء. لأن القرع نفسه يعطي طلاءًا جيدًا جدًا لقوام هذا الطعام. الآن بعد أن أضفت جميع المكونات الضرورية ، قم بزيادة اللهب حتى يغلي المزيج. بعد أن يغلي ، أخفضي اللهب ، وضعيه في المقلاة واتركيه يطهى لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح القرع طريًا تمامًا.

طريقة عمل حساء اليقطين بالحليب والقشدة

كما ترون ، حساء اليقطين بسيط جدًا ولذيذ ومغذي. لكن كما قلنا في البداية ، من مميزات أي نوع من الحساء إمكانية تغيير وصفته. للتنوع ، يمكن إضافة مكونات ونكهات أخرى إلى هذا النوع من الحساء. من أشهر المكونات الكريمة والحليب. قائمة المكونات اللازمة لتحضير هذا النوع من الحساء لشخصين هي كما يلي:

• كوب قرع 1.5
• 1 بصلة صغيرة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• زبدة ملعقة كبيرة
• 1 كوب حليب
• ملح حسب الحاجة
• فلفل بالكمية المطلوبة

حساء معجزة في عالم الأكل

الشوربات هي الأطعمة الجميلة والمريحة التي تحظى بمعجبيها في كل منزل وقد اكتسبوا هذا المنصب لأسباب وجيهة. فيما يلي بعض أسباب هذه الشعبية.

التنوع هو العامل الرئيسي في شعبية الحساء

تحتوي الشوربات على مجموعة متنوعة من الوصفات ويمكن تحضيرها باستخدام أطعمة مختلفة بنسب مختلفة ووفقًا للأذواق المختلفة. هذه الميزة الوحيدة تكفي لجعل نوع من الطعام شائعًا لدى معظم الناس. من يحضر الطعام ومن يأكله ، يمكنه أن يجد الوصفات التي تناسب ذوقه. بسبب هذه الميزة ، يتم استخدام الحساء كأحد الأطعمة الرئيسية في المواقف والأماكن المختلفة.

حساء الأكل الصحي الرائد

نقطة أخرى مهمة للغاية هي صحة هذا الطعام. نظرًا لنمط الحياة الجديد ، فقد تم التأكيد بشدة على اختيار طريقة صحية لتناول الطعام. الحساء ، الذي يُعرف بأنه طعام صحي ومغذي ، أصبح خيارًا لا مفر منه. أحد أسباب شهرة حساء اليقطين هو جودته.

كما سترى في طريقة تحضير حساء اليقطين ، قد لا يتم استخدام اللحوم في عملية تحضير الحساء ، ولكن الشوربات قادرة على توفير العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. لذلك إذا كنت تهتم بصحة نظامك الغذائي ، فعليك أن تأخذ نصيحة استخدام الحساء في سلة غذاء عائلتك على محمل الجد.

حساء المائدة للجميع

كما قلنا من قبل ، يمكن للشوربات التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الوصفات أن توفر لنا طعامها الخاص – الذي ينفد الوقت – في عملية تحضير هذا الطعام. يعد طهي الحساء عملية مرنة بحيث يمكنك حتى سكب الخضار المجمدة في الحساء المحضر دون الإضرار بالمذاق والقوام. لذا فإن الحساء من الأطعمة الرخيصة ويعتبر طعامًا اقتصاديًا.

إن اقتراح تناول الحساء هو اقتراح فعال ومغري بالنظر إلى سرعة الحياة في العصر الحالي. يمكن طهي شوربة لذيذة ومغذية وجاهزة للأكل في أقل من نصف ساعة. بالنسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى مثل هذه الوجبة الكاملة والسريعة واللذيذة ، فإن طريقة صنع حساء اليقطين يمكن أن تكون مفيدة جدًا ورائعة.

طريقة عمل حساء اليقطين

يمكنك القيام بخطوات الطهي السابقة للحصول على حساء اليقطين اللذيذ حتى ينضج اليقطين ويصبح طريًا. يستغرق هذا في المتوسط ​​حوالي خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. تذكر أنه في طريقة الطهي الجديدة هذه ، نستخدم نفس الكمية من الحليب بدلاً من مرق الدجاج أو المرق.

بمجرد أن يصبح القرع طريًا تمامًا ، اسكب 70 مل من الكريمة المخفوقة في وعاء واترك محتويات الحساء تطهى مع الكريمة لمدة خمس دقائق أخرى. نقترح عليك خلط المكونات معًا لعمل شوربة لذيذة بعد الطهي. يمكنك استخدام خلاط كهربائي للقيام بذلك.

تحضير الخبز المناسب لحساء اليقطين

في معظم أنحاء العالم ، يؤكل حساء اليقطين مع خبز الحبوب الكاملة المقلية في بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة (حسب ذوقك وتفضيلك). لتحضير هذا الخبز ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة ، ثم اقلي الخبز حتى يصبح مقرمشًا. أضيفي حفنة من بذور اليقطين إلى المقلاة ، ثم اطهيها لبضع دقائق أخرى حتى تحمص. بهذه الطريقة في تحضير حساء اليقطين ، ستتمتع بوجبة مغذية ولذيذة ومليئة بالشبع.

الحفاظ على حساء اليقطين

يمكن تخزين حساء اليقطين في الثلاجة لمدة أربعة إلى خمسة أيام. يمكن أيضًا تخزينها مجمدة في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر وإعادة تسخينها حسب الرغبة متى أردت تناولها. إذا كان حساءك كثيفًا جدًا في هذه المرحلة ، امزجه مع القليل من الماء أو الحليب عند إعادة التسخين. إذا كان الحساء رقيقًا ومائيًا (غير محتمل ، لكنه قد يحدث) ، ما عليك سوى غلي الحساء على الموقد لفترة من الوقت لتقليل الماء ، مما يجعله أكثر سمكًا.

عالم الاسكواش

حساء اليقطين هو طعام صحي ولذيذ ويعرف أيضًا باسم الغذاء الصحي. فيما يلي جدول القيمة الغذائية لهذا الطعام لكل شخص.

• 317 سعر حراري
• 24 جراما من الدهون
• دهون مشبعة 9 جرام
• كربوهيدرات 20 جم
• 6 جرامات من السكر
• بروتين 6 جم
• ملح 0.54 جم

كما يتضح من هذه الأرقام ، يعتبر الاسكواش غذاءً صحيًا يُعرف أيضًا باسم غذاء الحمية. في ما يلي ، سوف ندرس خصائص هذا اليقطين اللذيذ والملون.

اليقطين وهدية الجمال

بشكل عام ، القرع غني بالخصائص ومنشط للغاية. اليقطين مليء بالعناصر الغذائية المفيدة للبشرة مثل فيتامينات C و E ، وكذلك فيتامين A أو بيتا كاروتين ، وكلها تلعب دورًا مهمًا في صحة بشرتنا. نحتاج إلى معرفة أن فيتامين سي لا يصنعه الجسم بشكل طبيعي ، لذلك من المهم الحصول عليه من نظامنا الغذائي ، لأنه يشارك في تكوين الكولاجين الذي يحافظ على البشرة ناعمة ونضرة ، كما يساعد فيتامين سي على منع الكدمات ويحسن الجرح يساعد.

فيتامين إي هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة الممتازة وهو فعال جدًا مع فيتامين سي للحماية من أضرار أشعة الشمس والجفاف. يساعد فيتامين أ أو بيتا كاروتين أيضًا على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية ويساعد في الحماية من حروق الشمس ، على الرغم من أن واقي الشمس لا يزال مطلوبًا.

حساء اليقطين وتحسين صحة العين

ترتبط المستويات المنخفضة من فيتامين (أ) بنقص البصر وحتى العمى. يساعد بيتا كاروتين ، بالإضافة إلى فيتامينات C و E ، على حماية العينين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر. يعتبر اليقطين أيضًا مصدرًا ممتازًا لاثنين من الكاروتينات تسمى لوتين وزياكسانثين ، والتي تم ربطها بتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

اليقطين ويقوي جهاز المناعة

في هذه الأيام التي ينتشر فيها مرض الشريان التاجي للقلب ، يصبح تقوية جهاز المناعة أكثر أهمية من أي وقت مضى. كما يتضح من اللون البرتقالي اللامع للقرع ، فإن هذا الطعام يحتوي على بيتا كاروتين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ إذا تم تناوله. أظهرت الأبحاث أن فيتامين (أ) يلعب دورًا مهمًا في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي. يساهم فيتامين ج أيضًا في الأداء الأمثل لجهاز المناعة ، ويسهل نشاط الخلايا المناعية ويزيد خلايا الدم البيضاء.

اليقطين القلبي الوعائي

بالإضافة إلى هذه الخصائص ، قد يساعد تناول اليقطين في تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة التمثيل الغذائي هي الاسم الطبي لمجموعة من الأمراض بما في ذلك مرض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم. مجتمعة ، تزيد هذه الأمراض الكامنة من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والتي بدورها تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

وجدت دراسة أجريت عام 2015 في اليابان أن الوجبات الغذائية الغنية بالكاروتينات والأصباغ الموجودة في الفواكه والخضروات ذات الألوان البرتقالية والأصفر والأخضر ساعدت في منع متلازمة التمثيل الغذائي.

اليقطين هو عدو السرطان

الأهم من ذلك ، أن تناول اليقطين يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان. بينما لا يوجد “طعام خارق” يمكنه الوقاية من السرطان. لا ترتبط بعض عوامل خطر الإصابة بالسرطان بالنظام الغذائي ، فهناك أدلة قوية على أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص المضادة للأكسدة للكاروتينات والفيتامينات A و E ، وكلها موجودة في القرع ، قد تمنع بعض أنواع السرطان ، مثل سرطان الثدي.

خاتمة

وفقا لما سبق ، فإن الاسكواش في النظام الغذائي هو هدية من الطبيعة. نظرًا لراحة هذه الوصفة ووقت التحضير القصير لحساء اليقطين ، يمكنك بسهولة تحضير هذا الحساء والاستمتاع به.