تنتشر حلاوة المولد النبوي في مصر مع اقتراب مناسبة المولد النبوي الشريف، ومن بين أبرز الحلاوة المحببة للجميع هي حلوى السودانية، في السياق التالي نقدم لكم طريقة عمل حلوى السودانية في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة لتفادي أسعار حلاوة المولد المرتفعة، باستخدام 4 مكونات فقط تحصل على حلوى السودانية الشهية المحببة لكل أفراد العائلة.
طريقة عمل حلوى السودانية في المنزل
حلوى السوداينة من الحلويات الشرقية المحببة كثيرًا للمصريين وقد عُرفت حلوى السودانية من العصر الفاطمي حتى يومنا هذا، ويحب الجميع شراء السودانية في المولد النبوي والاستمتاع بمذاقها الرائع، ويمكنك تحضير السودانية في المولد النبوي الشريف بتحضير المقادير التالية:
- كوب من الفول السوداني.
- كوب ونصف من السكر.
- 1/2 كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة عسل النحل.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
خطوات تحضير السودانية
- ضع كل من السكر والعسل والماء وعصير الليمون وماء الورد في إناء على النار.
- ثم يتم التقليب على النار حتى تحصل على القوام السميك.
- يتم اضافة كوب الفول السوداني إلى الخليط، مع الاستمرار في التقليب.
- ثم يتم تبطين صينية بورق الزبدة المدهونة بالزيت، ثم ضع خليط السودانية في الصينية.
- اترك الخليط في الصينية لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تهدأ السودانية.
- ثم تترك حتى تبرد، ثم يتم تقطيع السودانية بالسكين إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
- يتم تفريغ قطع السودانية في أطباق التقديم.
- تقدم وبالهناء والشفاء.
