2038 مطعمًا وكافي لاستقبال زوار «شتاء جازان 22»
في وقتٍ يبلغ عدد المطاعم بمنطقة جازان مايقارب 1405 مطعمًا منها 310 في مدينة جيزان و 1095 في بقية محافظاتها ومراكزها وقراها، يجد الزائر لمهرجان ” شتاء جازان 22 ” فرصةً للاختيار بين أجود أنواع هذه المطاعم والتي تقدم الأكلات الشعبية التقليدية في المنطقة بأسلوب عصري حديث ، إلى جانب الاختيار بين محلات تقديم مشروبات الكوفي والتي يصل عددها لحوالي 633 محلًا منها 169 بمدينة جيزان فقط ،فيما وصلت إلى 464 محلًا في بقية محافظات ومراكز وقرى المنطقة.
تحفيز الدولة
أتجه شباب وفتيات جازان نحو مجال المطاعم ومحلات بيع وتحميص القهوة المختصة، مستثمرين تحفيز الدولة لرواد ورياديات الأعمال، حيث قاموا بتطوير هذا المجال مقدمين الاكلات الشعبية التقليدية في المنطقة بأسلوب عصري حديث ، ومواكبين طرق التحميص الحديثة للقهوة فأبدعوا في تقديم مشروعات متميزة يمتلكها شباب وفتيات المنطقة.
فتيات سعوديات
استثمرت نوف إبراهيم في مجال المطاعم ، لتقديم الوجبات والأكلات التقليدية المشهورة في جازان بطريقة عصرية وجذابة وبأيدي فتيات سعوديات ماهرات في الطهي ، في مكان متميز في المنطقة المركزية بمدينة جيزان ، مؤكدة أن التزام المطاعم بأعلى مستويات الجودة فيالأكل ، والنظافة العامة والخدمة المميزة يجعلها تشكل مقصدًا هامًا للزوار مما يساهم في تطوير السياحة بالمنطقة .
دراسة السوق
اشار صاحب محل بيع وتحميص القهوة المختصة عبدالله مجرشي ، إلى أن دراسة السوق بينت أن أسباب ارتياد محلات تقديم مشروبات الكوفي تكون لجودة المنتج والجلسة والحوار بين الأصدقاء وأفراد العائلة وجلسات العمل، مؤكدًا الحرص على تلبية تلك المتطلبات من خلال هوية المحل والتصميم الداخلي والجودة العالية للمنتج .
جودة عالية
أضاف مجرشي أن محلات بيع وتحميص القهوة المختصة تشكل هدفًا يوميًا للأهالي وزوار المنطقة خاصة مع انطلاق مهرجان شتاء جازان 22 ،مؤكدًا أهمية تقديم منتجات عالية الجودة تدعم البرامج السياحية بالمنطقة .
