الأطعمة المقوية للمناعة – مكساوي

تناول الأطعمة المقوية للمناعة يعمل علي إكساب جسم الإنسان الصحة الجيدة، لذلك يجب إتباع نظام غذائي متكامل يحتوي علي الفيتامينات والمعادن.

كما يجب ممارسة التمارين الرياضية والنوم لوقت كافي خلال الليل، كل هذه عوامل تعمل علي مساعدة الجسم ليتمكن من محاربة الأمراض والعدوي الخارجية.

شاهد أيضًا: أوباميانغ يكشف حالة قلبه بعد إصابته بفيروس كورونا

 

الأطعمة المقوية للمناعة 

يعد تناول ما يكفي من العناصر الغذائية المتنوعة من أهم العوامل التي تحافظ علي وظائف وصحة الخلايا المناعية.

لذلك من المهم تناول العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لكي تحافظ علي وظيفة الجهاز المناعي، وسوف نتعرف على الجهاز المناعي فيما يلي:

 

ما هو الجهاز المناعي

الجهاز المناعي يعد المدافع الأول والرئيسي، وبالتالي فإنه يعمل علي حماية الجسم من أي هجمات خارجية،

وذلك لأنه عبارة عن مجموعة من الخلايا والبروتينات، التي تعمل علي حماية الجسم من هجمات الفيروسات أو البكتيريا.

حيث يقوم جهاز المناعة بعمل سجل كامل عن أي فيروس أو ميكروب يدخل الجسم وذلك حتي يتمكن من محاربته،

وذلك ليتمكن من حماية الجسم منه في حالة التعرض لهذا الفيروس مجددًا.

من أهم الأجزاء الرئيسية للجهاز المناعي التي تعمل علي مقاومة العدوي ومحاربتها بفاعلية ما يلي.

الأجزاء الرئيسية لجهاز المناعة

• خلايا الدم البيضاء.
• الأجسام المضادة.
•  الجهاز الليمفاوى.
• الطحال.
• الغدة الصعترية.
• نخاع العظام.
• الجهاز التكميلي.

 

الأغذية المقوية للمناعة

يعد الاهتمام بالنظام الغذائي الصحي والمفيد، من أهم عوامل تعزيز صحة الجهاز المناعي، وسوف نوضح أهم الأطعمة المقوية للمناعة فيما يلي:

 

البروكلي 

يعد البروكلي من أهم الأطعمة المقوية للمناعة، حيت أنه مصادر غني بفيتامين C وفيتامين A كما أنه يحتوي علي مضادات الأكسدة

التي تساعد علي زيادة إنتاج الجلوتاثيون في الدم مما قد يؤدي إلي تعزيز الجهاز المناعي.

كما يساعد الجلوتاثيون علي حماية جسم الإنسان من الجذور الحرة والأكسدة، وبالتالي تعزز الصحة المناعية للجسم.

 

عصير البرتقال

يوفر كوب واحد من عصير البرتقال احتياج الجسم للقيمة اليومية من فيتامين ج،

حيث أنه فيتامين مضاد للأكسدة وله دور أساسي في الحفاظ علي الجهاز المناعي.

كما أن كوب واحد من عصير البرتقال يوفر حوالي 25% من فيتامين د خلال اليوم،

وتؤكد الدراسات أن فيتامين د يعمل علي منع التهاب الجهاز التنفسي، لذلك يعد من أفضل الأطعمة المقوية للمناعة.

 

البيض

يعد تناول البروتينات أمر مهم لتعزيز صحة الجهاز المناعي ويعتبر  من أفض الأطعمة المقوية للمناعة،

البيض يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات وكذلك فيتامين د والزنك والسيلينيوم.

حيث يحتاج الجسم هذه العناصر المهمة لتعزيز صحة الجهاز المناعي في الجسم،

كما يجب أن يتم تناول بيضة أو اثنين في اليوم حتي لا يتعرض الجسم للعدوي الخارجية والإصابة بالفيروسات.

 

الفلفل الحلو

يعتبر الفلفل الحلو من الثمار الحمضية الغنية بفيتامين C، كما أنه يحتوي علي ألبيتا كاروتين

الذي يساعد الجسم علي إنتاج فيتامين A والذي يقوم بدوره في حماية الجسم من العدوي.

كما أنه يعد أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، لذلك يمكن أن يتم إضافة الفلفل الأحمر أو الأصفر إلي أطباق السلطة وتناولها يوميًا.

 

الزبادي

تقول سوفرونت أن الزبادي يعد من اهم المصادر الغنية بالبروتينات، والذي يقوم بدوره في المحافظة علي صحة العظام والجلد،

حيث وضحت أن الأنسجة السليمة هي أول حاجز لكي يتم صد العدوي الخارجية.

كما أنه يحتوي علي البروبيوتيك وكذلك البكتيريا الجيدة، حيث تساعد هذه المواد علي تحسين صحة الأمعاء  كما تدعم صحة جهاز  المناعة.

 

السلمون

يعد تناول السلمون بكميات كافية من أهم عوامل تعزيز صحة الجهاز المناعي، وذلك لأنه يحتوي علي نسب من الأوميغا 3 والماغنسيوم 

كما أنسمك السلمون يحتوي علي مضادات الأكسدة وفيتامين أ، د، هـ، وتعمل علي طرد الجراثيم من الجسم

وتعمل علي تقوية المناعة والحماية من خطر الإصابة بالعدوي، لذلك فإن تناول السلمون يعد من أهم الأطعمة المقوية للمناعة.

 

لحم البقر

يحتوي لحم البقر علي الزنك والسيلينيوم وفيتامين B6، ويمكن الحصول علي الكمية الكافية واللازمة للجسم

من هذه العناصر الثلاثة وذلك من خلال، تناول شريحة من اللحم البقري ثلاث مرات في الأسبوع، لأنه من الأطعمة المقوية للمناعة.

وعندما يحدوث نقص في أي من هذه العناصر الثلاثة قد يسبب هذا ضعف في الجهاز المناعي،

وبالتالي يصبح جسمك أكثر عرضه للإصابة بالأمراض والعدوي الخارجية.

 

الخضراوات الورقية

تعتبر الخضراوات الورقية مثل السبانخ من أهم المصادر الجيد لمضادات الأكسدة وحمض الفوليك،

وكذلك تعتبر مصدر غني بالبيتا كاروتين الذي يعد أحد أشكال فيتامين أ الذي يقوم بدوره في حماية جهاز المناعة.

 

أهم الفواكه التي تعزز المناعة

تعد الفواكه من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تعمل بشكل فعال علي تقوية المناعة وسوف نوضح منها ما يلي:

الفواكه الحمضية

تحتوي الفواكه الحمضية مثل البرتقال علي فيتامين C، والذي يساعد علي تقوية المناعة

كما أنه يعد من الفيتامينات المسؤولة عن زيادة الخلايا البيضاء في الدم والتي تعمل علي حماية الجسم من العدوي.

 

البابايا

يعد تناول ثمرة متوسطة من فاكهة البابايا في اليوم من أهم مصادر الحصول علي فيتامين ج،

لذلك فإنها تعمل علي حماية وتعزيز صحة الجهاز المناعي.

 

الكيوي

كذلك يعتبر الكيوي من أهم الأطعمة المقوية للمناعة،

وذلك لأنه يحتوي علي نسبة كبيرة من حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وكذلك فيتامين ج.

 

البطيخ

يحتوي البطيخ علي نسبة كبيرة من الجلوتاثيون، والذي يعد أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تقوم بدورها في حماية وتقوية الجهاز المناعي.

 

الرمان

يحتوي الرمان علي العناصر والفيتامينات التي تقوم بمعالجة الالتهابات والتخلص منها،

كما أن تناول الرمان يعد من أهم وسائل محاربة الفيروسات التي تسبب الإصابة بالأمراض.

 

أطعمة تضر بجهاز المناعة

توجد بعض الأطعمة التي قد تضر بجهاز المناعة وتضعف من عمله، وسوف نتعرف علي هذه الأطعمة

وذلك حتي يتم الحد من تناولها وبالتالي المحافظة علي صحة جهاز المناعة ومنها: 

• المشروبات التي تحتوي علي الكافيين مثل القهوة.
• الأغذية المصنعة من السكر المضاف مثل الحلويات.
• المشروبات الغازية.
• الموز غير الناضج
• عصير الفواكه.
• الزبيب.
• العسل.
• الخبز الأبيض.
• الحلويات.
• الزيت النباتي.
• الأكلات السريعة.

 

في الختام نكون قد وضحنا باختصار بعض الأطعمة المقوية للمناعة، التي تعمل علي تقوية وتعزيز مناعة الجسم، علاوة علي ذلك تعرفنا على أهم الأطعمة التي تضر جهاز المناعة.