تعد تفاعلات الاحتراق عبارة عن التفاعل الي يحدث لأي مادة قابلة للاشتعال مع مادة أخرى تعمل على التأكسد وذلك لتكوين منتج مؤكسد، حيث تحدث في الغالب عند تفاعل الأكسجين مع الهيدروجين والكربون لتكوين بخار الماء وثاني أكسيد الكربون، علمًا أنها من الفئات الرئيسية للتفاعلات الكيميائية، كما أنها تفاعلات طاردة للحرارة وتقوم بإنتاج الطاقة، لذا يعتبر اللهب بتفاعلات الاحتراق مؤشر مميز لحدوث التفاعل، لأنه يوفر الحرارة القادمة من اللهب طاقة كافية من أجل حدوث التفاعل المستدام ذاتيًا، بينما تفاعلات الاحتراق لا تؤدي بشكل دائم إلى نشوب حريقًا وتكون في بعض الأحيان بطيئة لذا يكون التغير بدرجات الحرارة غير ملحوظًا، ومن هنا يتساءل عدد من الطلاب هل الاحتراق مثال على التغير الكيميائي أم الفيزيائي؟
الاحتراق مثال على التغير الكيميائي أم الفيزيائي؟
تحدث التفاعلات الكيميائية للمواد المتفاعلة من أجل إنتاج مواد جديدة مختلفة الصفات الفيزيائية عن صفات المواد الأصلية، في حين أن الهوية الكيميائية تظل كما هي ليتم تحويل المادة أو أكثر من خلال إعادة ترتيب الذرات المكونة للمواد المتفاعلة، وبالتالي تعد التفاعلات الكيميائية جزء لا يتجزأ من الحياة ويتم استخدامها في صهر الحديد وحرق الوقود بالإضافة إلى صناعة الزجاج والفخار وبشكلًا طبيعيًا في جيولوجيا الأرض والغلاف الجوي والمحيطات وغيرها من العمليات المعقدة بكافة أنظمة الحياة، وبالتالي تعد عملية الاحتراق مثال على التغير الكيميائي وليس الفيزيائي.
علامات حدوث التغير الكيميائي
هناك علامات متعددة تؤدي إلى حدوث التغير الكيميائي، نظرًا لأنه تغير للمادة الناتج عنها مركب جديد لذلك تعيد الذرات ترتيب نفسها من أجل تشكيل روابط كيميائية جديدة، ومن أبرز علامات التغيير الكيميائي هي:
- تغيير اللون.
- تغيير درجات الحرارة.
- صعود رائحة نفاذة وكريهة.
- تكوين الفقاعات.
- تكوين المواد الصلبة.
أنواع التفاعلات الكيميائية
هناك العديد من أنواع التفاعلات الكيميائية الناتجة عن التفاعل الكيميائي، حيث أنها تتمثل على النحو التالي:
- تفاعلات الاحتراق، هي التفاعلات الناتجة عند تفاعل غاز الأكسجين مع الكربون والهيدروجين من أجل تكوين غاز ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء.
- تفاعلات التحلل والتفكك، هي عبارة عن التفاعلات الناتجة عن تفكيك الجزئ لجزيئات أكثر وفي صورة أبسط.
- تفاعلات الإحلال الأحادية، هي عبارة عن التفاعلات التي تنتج عندما يقوم عنصر نقي بتبديل مكانه مع عنصر آخر بالمركب.