الاسرة والمرأة

9 حلويات بسيطة وسريعة ومنخفضة التكلفة

إذا كنت من محبي الحلويات المختلفة ولكن رأسك مشغول للغاية بحيث لا يتوفر لديك الوقت لتحضير الحلويات اللذيذة ، فلا داعي للقلق. في هذا المقال ، قدمنا ​​لك كيفية تحضير 12 حلوى بسيطة وسريعة يمكنك تحضيرها بسرعة ودون أي متاعب والاستمتاع بمذاقها.

1. طريقة عمل حلوى بسيطة بزبدة الفول السوداني

مكونات من 12 إلى 13 ملف تعريف ارتباط

  • 1 بيضة كبيرة (أو بذور الكتان للنباتيين) ؛
  • 1 كوب زبدة فول سوداني مفرومة
  • 1 كوب سكر قهوة
  • القليل من ملح البحر وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وقليل من السكر (اختياري).

كيف تستعد

  • شغل الفرن واضبطه على 175 درجة مئوية. 2 تحضير ورق الخبز مع ورق البرشمان (المعجنات).
  • يخفق البيض ثم يضاف زبدة الفول السوداني والسكر البني ويقلب جيدا. برد لمدة 15 دقيقة.
  • خذ ملعقة ونصف من المكونات المحضرة واصنع كعكة. إذا كان لديك مقاس 40 مغرفة ، فاستخدميها. ضع 5 ملفات تعريف الارتباط على كل ورقة خبز. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط على مسافة 5 سم على الأقل.
  • ارسم خطوطًا متقاطعة على ملفات تعريف الارتباط باستخدام شوكة. بلل الشوكة حتى لا تلتصق مادة الكعكة بالشوكة. نرش القليل من الملح على البسكويت إذا رغبت في ذلك.
  • تُخبز البسكويت في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق. احرصي على تحمير الجزء السفلي من البسكويت بنعومة خفيفة وإخراجها من الفرن بسرعة حتى لا تجف وتبقى طرية.
  • ملفات تعريف الارتباط جاهزة. يمكنك الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع وفي الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

هذه الحلوى البسيطة وغير المكلفة مناسبة للأشخاص الذين لا يعانون من حساسية من الفول السوداني.

۲. وصفة تيراميسو بسيطة

تيراميسو بسيط

المكونات لشخصين

  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق القهوة سريعة الذوبان.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت القهوة العطري ؛
  • 250 جرام من جبن الماسكاربوني (نوع من الجبن الإيطالي الطري) ؛
  • 85 جرام من الحليب المكثف
  • 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا.
  • 4 إلى 6 بسكويت Ladyfinger ؛
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.

كيف تستعد

  • يُسكب مسحوق القهوة في وعاء كبير من الماء المغلي ويُقلب جيدًا لإذابة المسحوق في الماء. ثم اخلطي زيت القهوة العطري مع 75 مل من الماء البارد ، واسكبيه في وعاء ضحل واتركيه جانبًا.
  • اخفقي جبنة الماسكاربوني والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • قسمي بسكويت Ladyfinger إلى قطعتين أو ثلاث قطع وانقعي في خليط القهوة لبضع ثوان. نضع بضع قطع من البسكويت في كوب كبير ونضع طبقة من الجبن المبشور عليها ونرشهم في النهاية على مكونات مسحوق الكاكاو.
  • قبل تناول هذه الحلوى ، يجب وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

سر هذه الحلوى الإيطالية اللذيذة هو حليبها المكثف.

3. حلوى الشوكولاتة البسيطة

حلوى الشوكولاتة البسيطة

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 150 جرام شوكولاتة داكنة 70 ٪ ؛
  • 6 بياض بيض
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة (كريمة حامضة) وقليل من الشوكولاتة المبشورة للحلوى.

طريقة التحضير

  • نسكب الشوكولاتة في الميكروويف ونذوبها في الميكروويف. قلّب الشوكولاتة مرة كل 30 ثانية حتى تذوب تمامًا. ثم يقلب بياض البيض حتى ينتفخ. في هذا الوقت ، رشي عليها السكر الناعم وقلبي بياض البيض لمدة 30 ثانية أخرى.
  • صبي ملعقة كبيرة من بياض البيض فوق الشوكولاتة المذابة وقلبي بسرعة قبل أن تبرد الشوكولاتة. ثم نسكب المكونات فوق باقي بياض البيض ونقلب. أخيرًا ، اسكبي المكونات المحضرة في 4 أكواب واتركيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك.
  • عند تقديم الحلوى ، اسكب القليل من كريمة الزينة ورقائق الشوكولاتة الداكنة على كل كوب.

4. حلوى بسيطة وسريعة مع الآيس كريم

حلوى بسيطة وسريعة مع الآيس كريم

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 1 ملعقة كبيرة من حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة (مسحوقة) ؛
  • ملعقتان من آيس كريم القهوة المخففة (حوالي 4 ملاعق كبيرة) ؛
  • 4 ويفر كراميل.

كيف تستعد

  • اخلطي حبوب قهوة الشوكولاتة جيدًا مع الآيس كريم الملين وصب المكونات في قالب صغير وضعها في الفريزر لبضع ساعات حتى تصبح متماسكة تمامًا.
  • باستخدام قطاعة البسكويت ، اسحق الآيس كريم وضعه في كعكة الآيس كريم. حلوى الآيس كريم الخاصة بك جاهزة.

5. حلوى بسيطة بالحليب

حلوى بسيطة بالحليب

المكونات لـ 6 أشخاص

  • 500 مل من الحليب
  • 150 غرام من السكر
  • 30 غرام من الجيلاتين
  • 3 بيضات؛
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • سخني الحليب وأضيفي الحليب أثناء خفق البيض.
  • يُسكب الحليب والبيض في المقلاة ويُترك حتى الغليان. ثم اخفض اللهب واتركه يطهى لمدة دقيقتين.
  • في وعاء آخر ، قم بإذابة الجيلاتين في الماء المغلي وأضفه إلى خليط الحليب والبيض مع التقليب جيدًا ثم أطفئ النار في الموقد.
  • أضيفي الفانيليا والسكر إلى الخليط وقلبي جيدًا ، ثم اتركيه ليبرد ، ثم صبيه أخيرًا في عدة أوعية (لأكبر عدد ممكن من الناس) وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
  • الحلوى جاهزة ويمكنك تذوقها مع صلصة الكراميل.

6. حلوى مبردة بسيطة وسريعة مع التوت

حلوى مبردة بسيطة

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 250 جرام من مزيج من التوت المجمد ؛
  • 250 جرام من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم ؛
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب أغاف (بديل نباتي للسكر).

كيف تستعد

اخلطي التوت واللبن والعسل أو شراب الصبار جيدًا باستخدام محضر الطعام لمدة 20 ثانية. في النهاية ، يجب أن يكون قوام المكونات مثل قوام الآيس كريم. الحلوى جاهزة ويمكنك الاستمتاع بها.

7. حلوى بسيطة وسريعة بدون فرن

حلوى بسيطة وسريعة ولذيذة

مكونات 9 كعكات صغيرة

  • 6 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند.
  • ربع كوب من زبدة الفول السوداني + ملعقتان منفصلتان ؛
  • عصير القيقب من الدرجة الأولى 1‌4 كوب + 1 ملعقة كبيرة منفصلة ؛
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • القليل من ملح كوشير
  • 1 كوب دقيق الشوفان.

كيف تستعد

  • أدخل ورق الكابتشينو في قوالب الكابتشينو التسعة.
  • في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، أضيفي 5 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند ، 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني ، 1/4 كوب من شراب القيقب ، 1 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ورشة ملح جوز الهند. بمجرد خلط المكونات جيدًا ، ارفع المقلاة عن النار وأضف كوبًا من دقيق الشوفان وحركه مرة أخرى.
  • يُسكب المزيج في قوالب الكب كيك ويُسكب فوقها زبدة الفول السوداني وتوضع العلب في الثلاجة.
  • ضعي مقلاة نظيفة على النار وأضيفي ربع كوب زبدة الفول السوداني وملعقة كبيرة من شراب القيقب وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند واخلطيهم معًا. ثم ابعد المقلاة عن النار. يُضاف المزيج المُجهز إلى المكونات السابقة ويُترك في الثلاجة لمدة 10 إلى 20 دقيقة أو حتى يُقدم.

8. حلوى عشبية بسيطة

حلوى عشبية بسيطة للنباتيين

المكونات لـ 12 شخص

لقاعدة الحلوى

  • 30 غراما من زيت جوز الهند
  • 100 جرام من اللوز المقشر (ضعي اللوز في ماء ساخن لتنعيم البشرة ثم إزالتها) ؛
  • 100 جرام من التمر الطري (بدون نواة).

للتحلية

  • 300 غرام من الكاجو
  • ملعقتان ونصف من شراب الصبار.
  • 50 غرام من زيت جوز الهند
  • 150 مل من حليب اللوز
  • عصير 1 ليمون
  • مقشر الجلد 1 ليمون.

كيف تستعد

  • في وعاء كبير ، صب الماء المغلي على اللوز واتركه لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، اسكب المكونات الأساسية للحلوى مع القليل من الملح في معالج الطعام واخلطهم جيدًا. خذ قالب تورتة مقاس 23 سم وقم بدهنه بزيت جوز الهند. برد القالب لمدة 30 دقيقة.
  • بعد ساعتين ، صفي اللوز المنقوع تمامًا وضعيه في محضر الطعام. نضيف كل مكونات الحلوى إلى اللوز ونضيف عصير الليمون ونخلطهم جيداً. يُسكب المزيج فوق الحلوى المُعدّة ، ويُسكب على مكونات قاعدة الحلوى ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. عند تقديم الحلوى ، رشي قشر الليمون المبشور.

9. حلوى المانجو

حلوى المانجو

المكونات لـ 6 أشخاص

  • 1 مانجو كبيرة ناضجة
  • 6 ملاعق من آيس كريم الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة سميكة.
  • 3 فواكه من الساعة الرملية (أو أي فاكهة من اختيارك).

كيف تستعد

قشر القرع وابشره واقطعه في محضر الطعام. أضف 6 ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا و 2 ملاعق كبيرة من الكريمة السميكة واخلطهم جيدًا. أخيرًا ، اسكب المكونات في 6 سلطانيات وزين كل منها بفاكهة الساعة الرملية. يمكنك أيضًا استخدام فواكه أخرى. الحلوى اللذيذة الخاصة بك جاهزة.

الكلمة الأخيرة

يمكنك تحضير هذه الحلويات التسعة البسيطة بقليل من الوقت والتكلفة والاستمتاع بمذاقها. إذا كان لديك أي خبرة في هذا المجال ، يسعدنا مشاركتها معك.