طريقة عمل الزنجبيل المقرمشة والدجاج الزنجر هي واحدة من الوصفات الشهية التي ابتكرها الغرب ثم انتشرت في الدول العربية، ونكهتها المقرمشة اللذيذة، والتي تختلف عن أنواع الدجاج الأخرى.
كيف تصنع كريسبي تشيكن زنجر؟
يحب الكثير من الناس والعائلات الأطعمة الجاهزة، فهي سهلة الأكل وذات مذاق مميز ولذيذ، لكنها غالية الثمن، لذلك تسعى ربة المنزل جاهدة لتعلم كيفية تحضيرها في المنزل لتقليل عبء السعر، ومن ثم ومن أشهر هذه الأطعمة دجاج الزنجبيل الذي مذاقه لذيذ ومقرمش، ولإعداد هذه الوجبة قم بإعداد المكونات التالية:
مقادير دجاج زنجر مقرمش
يمكن تحضير دجاج مقرمش بالزنجبيل بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات تشيكن كرسبي زنجبيل، وهذه المكونات كالتالي:
- كوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- 1 بيضة مخفوقة (كبيرة)
- كوبان من رقائق الذرة.
- قطعتان من صدور الدجاج بدون عظم، مقطعة إلى شرائح طويلة.
- نصف كوب كاتشب.
- ملعقة من صلصة رسيستيرشاير.
- زيت نباتي للقلي.
كيف تصنع كريسبي تشيكن زنجر؟
- نضع الخليط في وعاء آخر.
- فتت رقائق الذرة وضعها في طبق منفصل.
- تبلي شرائح الدجاج بخليط الدقيق ثم في البيض ثم في وعاء من رقائق الذرة.
- ضعي قطع الدجاج في الكثير من الزيت النباتي (مسخن مسبقًا).
- اتركي قطع الزنجبيل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- يُمزج الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير في وعاء تقديم ويُقدم مع الزنجبيل المقرمش.
كيف تصنع برجر مقرمش بالزنجبيل؟
من الموقع سوف نقدم لكم نبض الخليج كيفية عمل برجر زنجر مقرمش في المنزل بطعم لذيذ ومقرمش، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك، يمكنك جعلها في المنزل لعائلتك أفضل من شرائه من المحلات واكثر مكوناته اهمها:
مكونات برجر الزنجبيل المقرمش
يمكن إعداد برجر دجاج كريسبي جنجر بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات برجر دجاج كريسبي جنجر، وهذه المكونات كالتالي:
- صدر دجاج.
- 2 خبز همبرغر.
- مايونيز.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات صلصة الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- بيضة.
مكونات لفائف الزنجبيل
- أربع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- أربع ملاعق بيضاء.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
كيف تصنع برجر مقرمش بالزنجبيل؟
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه يجب أن تعرف كيف تصنع برجر الزنجر المقرمش، فهذه الوجبة وجبة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وإليك خطوات برجر الزنجر المقرمش:
- قطعي صدور الدجاج بشكل أفقي للحصول على شرائح رفيعة ومسطحة.
- اخلطي مكونات التتبيلة في وعاء وضعيها على صدور الدجاج واتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
- تخلط مكونات العبوة في طبق وتغطى شرائح الدجاج.
- ضعي هذه القطع في طبق آخر ورشي القليل من الماء على الجانبين، ثم ادهنيها بالدقيق مرة أخرى.
- نضع صدور الدجاج المتبله ويقلى بالزيت الثقيل على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبى جميل.
- نأخذ قطعة خبز برجر ونضع المايونيز على الجانبين، ثم نحميه في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي ورقة خضار على البرجر، ثم ضعي قطعة الزنجبيل، وغطيها بالمايونيز، ثم غطيها بخبز آخر.
- ضعي برجر الزنجر في طبق التقديم وقدميه على الفور.
كيف تصنع زنجر الدجاج الحار والمقرمش؟
يعتبر دجاج الزنجبيل الحار من الوجبات السريعة واللذيذة التي يتم تحضيرها في المطاعم، ويتميز بسهولة تحضيره، كما أنه محبوب من قبل الكبار والصغار، وتحاول ربة المنزل إعداده لأسرتها في المنزل.
مقادير دجاج زنجر حار ومقرمش
يمكن تحضير دجاج الزنجبيل الحار والمقرمش بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات دجاج الزنجبيل الحار والمقرمش، وهذه المكونات كالتالي:
- ستة صدور دجاج مسحب.
- بيضة واحدة مخلوطة قليلاً.
- كوب حليب.
- ملعقة مسحوق.
- كوب دقيق لجميع الأغراض.
- كوب بقسماط محنك.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- زيت نباتي للقلي.
- بقدونس مفروم طازج.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
خطوات عمل زنجر الدجاج المقرمش الحار
بعد تحضير المكونات المذكورة اعلاه يجب ان تعرف كيف تصنع زنجر الدجاج المقرمش الحار فهذه الوجبة من الاطباق سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، اليك خطوات مقرمشة حارة زنجر الدجاج:
- نقطع الدجاج إلى شرائح متساوية.
- اخلطي البيض واللبن ومسحوق الثوم في طبق عميق ثم أضيفي الدجاج.
- غطي وعاء الدجاج المتبل وضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة وصفيه من خليط الحليب والبيض.
- اخلطي الدقيق وفتات الخبز والملح والبيكنج بودر والفلفل الحار في وعاء آخر.
- نضيف الدجاج إلى خليط الدقيق ونقلب حتى يغطى بالتوابل.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة.
- اقلي الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الجانبين.
- ضعي الدجاج بالزنجبيل في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل
سوف نقدم لك سيدتي من الموقع محتوى أجنحة الدجاج المشوية اللذيذة واللذيذة في المنزل، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك، يمكنك جعلها في المنزل لأفراد أسرتك أفضل من شرائها منها. المخازن وهنا المكونات اللازمة لتحضير هذه الوجبة:
مكونات أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل
يمكن تحضير أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات الدجاج المشوي والزنجبيل وهذه المكونات كالتالي:
- ثماني قطع من أجنحة الدجاج.
- 1 كوب من السكر البني المعبأ.
- كوب من الصلصة الحارة.
- ربع كوب.
- ملعقة من خل التفاح.
- ثلث كوب سكر.
- نصف كوب صلصة ايطالية.
- ربع كوب مجفف.
- ربع كوب بابريكا.
- نصف كوب من مسحوق الفلفل الحار.
- ربع كوب فلفل.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار.
- كوب من تتبيلة سلطة الجبن.
- نصف كوب من تتبيلة سلطة الرانش.
- أعواد الكرفس.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل
بعد تحضير المكوّنات المذكورة أعلاه يجب أن تعرف كيف تصنع أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل، فهذه الوجبة وجبة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وإليك خطوات أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل:
- نقطع أجنحة الدجاج إلى 3 أقسام ونظف الأجنحة ونتركها جانبًا.
- يُغلى السكر البني والصلصة الحارة والزبدة والخل، وعندما يبدأ الخليط في الغليان، يُترك على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة وتصبح الصلصة ساخنة (يستغرق ذلك ثماني دقائق للطهي) وتترك لتبرد.
- اخلطي السكر والبهارات في وعاء عميق.
- أضيفي أجنحة الدجاج إلى خليط السكر والبهارات واخلطيهم حتى يتغطى بالتساوي.
- تُشوى أجنحة الدجاج على نار متوسطة غير مباشرة حتى تنضج بالكامل، وتستغرق 45 دقيقة لتطهى في الفرن.
- تبلي الأجنحة بالصلصة المعدة مسبقًا.
- اخلطي صلصة الجبن الأزرق مع صلصة سلطة الرانش في طبق التقديم.
- قدمي أجنحة الدجاج على الفور مع أعواد الكرفس.
في الختام انتهينا من مقالنا بعد أن قدمنا لك يا سيدتي طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش. تعلمنا أيضًا كيفية صنع برجر دجاج بالزنجبيل اللذيذ والمقرمش. كما قمنا في المقال بتغطية العديد من وصفات الدجاج بالزنجبيل اللذيذة والمميزة التي يمكنك تجربتها لإبهار عائلتك بمذاقه اللذيذ.