ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرة سهلة وبسيطة، كما أنها أكلة مفضلة لدي الجميع لما لها من مذاق خاص ولذيذ، كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع مكساوي على طريقة عمل ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة.
مكونات ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة
سنتعرف فيما يلي علي مكونات ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة ومكوناته بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:
- كيس من المكرونة صغيرة الحجم.
- أربع ملاعق زيت.
- ملعقة كبيرة من اللية.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- نصف كيلو طماطم مضروب في الخلاط.
- بهارات (بابريكا، فلفل أسود، سبع بهارات، كبيبة صيني، ثوم بودرة، بصل بودرة، بهارات لحمة) بالكميات المرغوب فيها.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتين فلفل رومي مقطع.
- عيش بلدي.
طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع مكساوي على طريقة عمل ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة وطريقة تحضيره كالتالي:
- نقوم بطهي البصل علي النار مع ملعقتين من الزيت حتي يذبل.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات واللحمة المفرومة.
- وبعدما يتغير لون اللحمة المفرومة نقوم بإضافة الفلفل الرومي المقطع ونتركها علي النار حتي تتم تسوية اللحم المفروم ثم نتركه جانبا.
- بعد ذلك نقوم بسلق المكرونة بنسبة ٩٠%.
- ثم نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع ملاعق من الزيت وملعقة اللية ونقلبهم مع بعضهم البعض لمدة دقيقة علي النار.
- ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم ونتركه على النار حتى ياخذ اللون الذهبي الفاتح.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم المضروب في الخلاط ونضيف إليه البهارات ونترك الطماطم علي النار حتى تتم تسويته.
- وبعدما تتم تسوية الطماطم نقوم بإضافة المكرونة التي قمنا بسلقها إلي الطماطم ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نقوم بحشو المكرونة التي قمنا بإعدادها في العيش البلدي ونضع فوق المكرونة البعض من اللحم المفروم الذي قمنا بتسويته.
- ويكون ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
- كما يمكن تناول ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة مع العديد من أنواع الصوصات والسلطات.
طريقة عمل المايونيز
يفضل بعض الناس تناول ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة مع المايونيز ومكوناته كالتالي:
- بيضة كاملة.
- ربع ملعقة ملح.
- نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
- كوب إلا ربع من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
- نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
- ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
- ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
- ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
- وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
- ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
- ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل المستردة
المكونات
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومنها ساندويتش المكرونة باللحمة المفرومة ومكوناتها كالتالي:
- كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
- ربع كوب من الخل.
- وربع كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من جنزبيل.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر ويكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الباربكيو
المكونات
- كوب إلا ربع من الكاتشب.
- ربع كوب سكر بني.
- ملعقتين من العسل الأسود.
- ملعقتين من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا..
- ملح.
- ملعقة ثوم بودرة.
- شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
- ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.