طريقة تحضير الشوكولاتة لدينا إنها واحدة من تلك الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكنك صنعها عندما تشعر بقلبك وكأنه حلوى خفيفة ومريحة في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف. تمتزج الملمس الناعم للزبادي مع حلاوة الشوكولاتة لإخراج الماء من الشفاه والخدود. ل طريقة تحضير الشوكولاتة لدينا لا تحتاج إلى الكثير من المواد والصبر ؛ لأن كل شيء جاهز في نصف ساعة إلى ساعة. هنا طريقتان وصفة الزبادي بالشوكولاتة يتم إحضارها.
مكونات شوكولاتة الزبادي العادي
- زبادي يوناني 110 جم
- محلي (سكر أو عسل من اختيارك) 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة
كيفية صنع الزبادي بالشوكولاتة البسيطة
- يُمزج الزبادي اليوناني جيدًا مع مسحوق الكاكاو حتى لا يترك مسحوق الكاكاو في الزبادي.
- بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا ، أضف التحلية المفضلة لديك. استخدم العسل إذا كنت تريد أن تكون الحلوى أكثر ملاءمة للنظام الغذائي ؛ خلاف ذلك ، يعتبر السكر خيارًا جيدًا جدًا. لحسن الحظ ، يحتوي الزبادي اليوناني على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.
بالتأكيد تستطيع طريقة تحضير الشوكولاتة لدينا اجعلها ألذ قليلاً وتناولها بما يسمى أكثر نبلاً. في التالي طريقة تحضير الشوكولاتة لدينا سوف تتعلم المزالق التي نقترح عليك تجربتها.
طريقة تحضير شوكولاتة الزبادي الارستقراطية
كما قلنا ، يمكن إضافة مكونات مختلفة إلى زبادي الشوكولاتة ومضاعفة القيمة الغذائية لهذه الحلوى اللذيذة. مدة التحضير لهذه الحلوى هي 10 دقائق فقط ، والتي يمكن أن تصل إلى 20 دقيقة بالنظر إلى كيفية تحضيرها! طريقة تحضير الشوكولاتة لدينا ما يلي يكفي لخمسة أشخاص.
مكونات الزبادي الشوكولاته
- شوكولاتة بالحليب مقطعة 200 جرام
- كوب ونصف من الزبادي اليوناني العادي
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قليل من الملح
- حلويات سكر بأي كمية مرغوبة
- ساده كوب زبادي بسيط
- 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني طبيعية
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 2 ملاعق كبيرة لوز محمص ومقطع
- رقائق الشوكولاتة للتزيين
وصفة لزبادي الشوكولاتة الارستقراطية
- نذوب لوح الشوكولاتة بنفس الطريقة (ضع وعاء على الغلاية لإذابة الشوكولاتة بقليل من بخار الماء). بعد أن تصبح الشوكولاتة متجانسة تمامًا ، أطفئ النار لكن لا تخرج المقلاة من الغلاية.
- أضيفي الزبادي اليوناني تدريجياً إلى الشوكولاتة.
- بمجرد أن يصبح الخليط ناعمًا ، أضف الملح والفانيليا.
- أضف التحلية المفضلة لديك إذا كنت ترغب في ذلك.
- في وعاء صغير ، اخلطي كوبين من الزبادي مع زبدة الفول السوداني والعسل.
- في الطبق الذي تريد تقديمه ، البعض شوكولاتة الزبادي يصب. ثم نضيف مزيج زبدة الفول السوداني والعسل وأخيراً نضيف زبادي الشوكولاتة مرة أخرى.
- برد لمدة ساعة ليبرد تمامًا.
- استخدم رقائق الشوكولاتة والفول السوداني المفروم للتزيين.
من فضلك لا تحضر هذه الآفات على شوكولاتة الزبادي الخاصة بك
- لا تستبدل الزبادي العادي بالزبادي اليوناني. يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة دهون جيدة وتركيز جيد ، وهو مناسب جدًا للحلوى. بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام الزبادي العادي قليل الدسم ؛ لكن لا تتوقع أن يكون مذاقه جيدًا ؛ لأنه على أي حال ، الزبادي العادي مائي ورقيق.
- لا تستخدم زبادي الشوكولاتة الجاهز ؛ لأن كمية المواد الحافظة والمحليات عالية جدًا ومذاقها يتناسب مع الذوق. شوكولاتة الزبادي المنزل مختلف.
وقود الطائرات أم الحلوى؟
شوكولاتة الزبادي انها ليست من تلك الحلويات التي سوف تعاني من السعرات الحرارية العالية بعد تناولها. هذه الحلوى غنية بالكالسيوم والألياف. الكالسيوم للزبادي اليوناني قليل الدسم وقليل الدسم ، والذي لا علاقة له بالدهون ، والألياف لمسحوق الكاكاو (شوكولاتة الحليب ، بالطبع ، بها سعرات حرارية أكثر).
إذا كانت المكسرات والفواكه شوكولاتة الزبادي أضف ، هذه الألياف تتضاعف وبالطبع تملأك أكثر. يمكنك أيضًا تجنب المحليات واستخدام الفراولة والفواكه المحلاة بدلاً من ذلك.
نصائح لخبز شوكولاتة الزبادي
- إذا كانت زبدة الفول السوداني صلبة ، يمكنك تفكيكها عن طريق تسخينها قليلاً.
- يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة بدلاً من شوكولاتة الحليب. ولكن نظرًا لأن مذاقها لاذع ، يجب عليك استخدام المزيد من المُحليات.
- إذا كنت تستخدم مسحوق الكاكاو ، يمكنك نخله حتى يصبح ناعمًا ومتساويًا تمامًا.
- بالإضافة إلى السكر أو العسل ، يمكنك استخدام قصب السكر أو المحليات الأخرى. يمكن استبدال السكر بالفواكه الحلوة مثل الموز.
- اعتمادًا على ذوقك ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الفاكهة مثل الخوخ والفراولة.
- إذا كان الزبادي اليوناني سميكًا جدًا ، يمكنك استخدام الماء لتخفيفه.
- يمكنك حتى 4 أيام شوكولاتة الزبادييحفظ في الثلاجة.
- اعتمادًا على ذوقك ، يمكنك استخدام مستخلصات منكهة أخرى مثل الفراولة والبرتقال.
هل أصابتك في رأسك من قبل؟ طريقة تحضير الشوكولاتة لدينا محاولة؟ إذا كنت قد كسرته ، نقترح استخدام الزبادي اليوناني وتجربة الوصفة أعلاه. ما هي الأشياء اللذيذة الأخرى التي تعتقد أنه يمكن إضافتها إلى هذه الحلوى؟